Programmes

• Restauration (37)
  • Hygiène & Sécurité alimentaire (9)
  • Maîtrise des coûts en Restauration (5)
  • Organisation de la Production – Techniques culinaires – Distribution (20)
  • Développement des ressources humaines (3)
• Hôtellerie – Fonction linge (13)
  • Organisation du travail en Hôtellerie et Hébergement (5)
  • Management – Hôtellerie (1)
  • Bio nettoyage – Entretien ménager (3)
  • Hygiène et organisation du travail en Blanchisserie (3)
  • Management du service Blanchisserie (1)