Constitution du système documentaire RABC en Blanchisserie selon la norme NF 14065 et accompagnement à sa mise en place

Rédaction ou mise à jour du Manuel RABC et des documents associés, pour la maitrise de la Biocontamination du linge selon la norme NF14065 et ses guides d’application :

• Diagrammes de production et tableau d’analyse des risques selon la méthode des « 5M » (Milieu, Matières premières, Moyens, Méthodes et Main-d’oeuvre).
• Documents d’enregistrement des contrôles.
• Procédures de maitrise des risques et bonnes pratiques d’hygiène à usage du personnel.
• Plan de nettoyage/désinfection des locaux et des matériels.