Domaines d'activité

• Restauration (20)
  • Hygiène et sécurité alimentaire (4)
  • Assistance technique : Conception, Restructuration, Mutualisation (7)
  • Organisation du travail – Maitrise des coûts (7)
  • Ressources humaines (2)
• Hôtellerie – Fonction linge (9)
  • Étude et assistance en Hôtellerie (2)
  • Étude et assistance en Blanchisserie (6)
  • Ressources humaines (1)
• Logistique interne (5)

Etude, Audit, Assistance technique

Diagnostic technique et fonctionnel, Etude de conception ou restructuration de locaux, choix d’investissements. Audit d’organisation et de fonctionnement. Conseil et assistance opérationnelle aux différentes phases de vos projets.

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Vous souhaitez :

Réaliser une étude ou un audit des fonctions logistiques (restauration, blanchisserie, hôtellerie, audit restauration collective, audit organisation restauration, audit blanchisserie), pour disposer d’un diagnostic et de préconisations sur la performance globale, l’organisation,  les moyens techniques, la qualité ou encore le prix de revient des prestations.

Définir une stratégie d’avenir de ces fonctions, en s’appuyant sur un état des lieux et des scénarios comparatifs étayés.

Mener une étude de faisabilité, pour une évolution de capacité, une mutualisation de moyens,  un projet de construction, de restructuration ou de mise en conformité de locaux.

Bénéficier de l’appui et des conseils d’un expert, aux différentes phases de votre projet.